{"product_id":"thymian","title":"Thymian","description":"\u003ch3 style=\"margin-bottom: 0.8em;\"\u003e\u003cstrong\u003eThymian – gefriergetrocknet, mit intensivem Aroma und erhaltener Farbe\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSchonend gefriergetrockneter Thymian, in Klingenberg am Main verlesen und abgefüllt. Die Gefriertrocknung bewahrt Farbe und Aroma deutlich besser als die Lufttrocknung: Bei Kontakt mit Flüssigkeit erreicht er fast die volle Wirkung von frischem Thymian.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"margin-top: 2em; margin-bottom: 0.8em;\"\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack und Aroma\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eWarm und würzig mit der charakteristischen, leicht harzigen Thymian-Note und einem Hauch Pfeffrigkeit. Kräftiger und aromatischer als luftgetrocknete Ware.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"margin-top: 2em; margin-bottom: 0.8em;\"\u003e\u003cstrong\u003eVerwendung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEin Klassiker für Geflügel, Lamm, Fisch und Bratensaucen. Würzt Tomatensauce, Pizza, Focaccia und Eintöpfe. Ein Akzent für Olivenöl, Kräuterbutter und mediterrane Marinaden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWichtig:\u003c\/strong\u003e Trocken, kühl und dunkel sowie gut verschlossen lagern, damit Farbe und Aroma erhalten bleiben. Am besten gegen Ende der Garzeit zugeben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"margin-top: 2em; margin-bottom: 0.8em;\"\u003e\u003cstrong\u003eOfenkartoffeln mit Thymian in 3 Schritten\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eKartoffelspalten mit Olivenöl, Salz und einem Teelöffel Thymian mischen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAuf einem Blech verteilen und bei 200 °C etwa 30 Minuten rösten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNach der Hälfte der Zeit wenden und zum Schluss mit etwas Knoblauch bestreuen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4 style=\"margin-top: 2em; margin-bottom: 0.8em;\"\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGefriergetrockneter Thymian mit Farb- und Aromaerhalt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWirkt nach Kontakt mit Flüssigkeit fast wie frischer Thymian\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIn Klingenberg verlesen und abgefüllt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVielseitig für Geflügel, Lamm, Fisch und mediterrane Küche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOhne Geschmacksverstärker, Rieselhilfen und Zusatzstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 style=\"margin-top: 2em; margin-bottom: 0.8em;\"\u003e\u003cstrong\u003eWas passt dazu?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFür die mediterrane Küche passen \u003ca href=\"\/products\/rosmarin\" style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eRosmarin\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/products\/oregano-1\" style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOregano\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e. Alles vereint in unseren \u003ca href=\"\/products\/krauter-der-provence\" style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eKräutern der Provence\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e. Mehr Einzelkräuter findest du in unserer Kollektion \u003ca href=\"\/collections\/kraeuter\" style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eKräuter\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"margin-top: 2em; margin-bottom: 0.8em;\"\u003e\u003cstrong\u003eHäufige Fragen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas bedeutet gefriergetrocknet?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDem Thymian wird bei Kälte schonend die Feuchtigkeit entzogen. So bleiben Farbe und Aroma besser erhalten als bei der Lufttrocknung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThymian oder Kräuter der Provence?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eThymian ist ein einzelnes, klar definiertes Kraut. Die \u003ca href=\"\/products\/krauter-der-provence\" style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eKräuter der Provence\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e sind eine fertige Mischung aus Thymian, Rosmarin, Oregano und weiteren Kräutern. Für gezielte Thymian-Würze nimmst du das Einzelkraut, für eine runde mediterrane Mischung die Kräuter der Provence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWofür eignet sich Thymian am besten?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFür Geflügel, Lamm, Fisch und Bratensaucen sowie für Tomatensauce, Pizza, Focaccia und Eintöpfe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWann gebe ich ihn am besten dazu?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eThymian darf mitkochen. Bei Kontakt mit Flüssigkeit entfaltet er fast die Wirkung von frischem Thymian.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie bewahre ich ihn auf?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTrocken, kühl, dunkel und gut verschlossen, damit Farbe und Aroma lange erhalten bleiben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Altes Gewürzamt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50564764041482,"sku":"30382","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0731\/5980\/3146\/files\/thymian_gf-505078.jpg?v=1736522860","url":"https:\/\/altesgewuerzamt.live\/products\/thymian","provider":"www.altesgewuerzamt.live","version":"1.0","type":"link"}