{"product_id":"thunfisch-sardellencreme","title":"Thunfisch-Sardellencreme","description":"\u003ch3 style=\"margin-bottom: 0.8em;\"\u003e\u003cstrong\u003eThunfisch-Sardellencreme – mediterrane Aufstrich-Komposition aus dem Baskenland\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCremige Komposition aus hochwertigem Thunfisch und Sardellen, fein püriert mit Olivenöl. Würzig-aromatisch und mit der charakteristischen Tiefe der baskischen Konservenkunst von Olasagasti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4 style=\"margin-top: 2em; margin-bottom: 0.8em;\"\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack und Aroma\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVollmundig und würzig: der kräftige Thunfisch trifft auf die salzig-umamireichen Sardellen, abgerundet von fruchtigem Olivenöl und einem Spritzer Zitrone. Cremige Textur mit langem, herzhaftem Nachklang.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4 style=\"margin-top: 2em; margin-bottom: 0.8em;\"\u003e\u003cstrong\u003eVerwendung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAls Aufstrich auf Crostini, Bruschetta, Toast und Sandwiches. Begleiter zur Apéro-Platte mit Cornichons, Käse und Wein. Würzkraft für Pasta, Salate und Tatar – und die schnelle Basis für ein klassisches Vitello Tonnato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWichtig:\u003c\/strong\u003e Nach dem Öffnen kühl stellen, innerhalb weniger Tage verbrauchen und mit einem sauberen Löffel entnehmen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4 style=\"margin-top: 2em; margin-bottom: 0.8em;\"\u003e\u003cstrong\u003eSchnelles Vitello Tonnato in 3 Schritten\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eDie Thunfisch-Sardellencreme mit etwas Olivenöl und Zitronensaft glatt rühren, bis eine sauce-artige Konsistenz entsteht.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDünn aufgeschnittenen, kalten Kalbsbraten auf einem Teller auslegen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie Sauce darübergießen und mit Kapern und etwas schwarzem Pfeffer bestreuen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\n\u003ch4 style=\"margin-top: 2em; margin-bottom: 0.8em;\"\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCremiger Thunfisch-Sardellen-Aufstrich mit Olivenöl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWürzig-mediterran mit der Tiefe baskischer Konservenkunst\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVielseitig für Apéro, Pasta, Salate und Vitello Tonnato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVon Olasagasti aus dem Baskenland, glutenfrei laut Zutatenliste\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4 style=\"margin-top: 2em; margin-bottom: 0.8em;\"\u003e\u003cstrong\u003eWas passt dazu?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFür die Apéro-Platte passen unser \u003ca href=\"\/products\/gelbflossen-thunfisch-in-olivenol-premium-qualitat\" style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eGelbflossen-Thunfisch in Olivenöl\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e und die \u003ca href=\"\/products\/sonnengetrocknete-tomaten-in-olivenol\" style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003esonnengetrockneten Tomaten\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e. Eine weitere Fischspezialität sind die \u003ca href=\"\/products\/thunfischstuckchen-mit-pflaumen-und-gewurzen\" style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eThunfischstückchen mit Pflaumen\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e. Weitere Fischdelikatessen und Feinkost findest du in unserer Kollektion \u003ca href=\"\/collections\/feinkost\" style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eFeinkost für zuhause\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4 style=\"margin-top: 2em; margin-bottom: 0.8em;\"\u003e\u003cstrong\u003eHäufige Fragen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWoraus besteht die Creme?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nAus Thunfisch und Sardellen, fein püriert mit Olivenöl, Zitronensaft und etwas Milcheiweiß. Die vollständige Zutaten- und Allergenliste findest du im Reiter Zutaten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSardellencreme oder Gelbflossen-Thunfisch?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nDie Sardellencreme ist ein fertiger, cremiger Aufstrich mit kräftiger Umami-Würze, ideal für Crostini und Vitello Tonnato. Der \u003ca href=\"\/products\/gelbflossen-thunfisch-in-olivenol-premium-qualitat\" style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eGelbflossen-Thunfisch in Olivenöl\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e besteht aus ganzen Filetstücken und eignet sich für Salate, Bowls und Pasta. Für einen streichfähigen Aufstrich nimmst du die Creme, für stückige Filets den Gelbflossen-Thunfisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWofür eignet sie sich am besten?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nAls Aufstrich, Dip und Würzbasis – besonders für Vitello Tonnato, Pasta und Apéro-Platten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIst sie glutenfrei?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nJa, laut Zutatenliste. Enthalten sind jedoch Fisch und Milcheiweiß.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie bewahre ich sie nach dem Öffnen auf?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nKühl stellen, innerhalb weniger Tage verbrauchen und mit sauberem Löffel entnehmen.\u003c\/p\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Woraus besteht die Creme?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Aus Thunfisch und Sardellen, fein püriert mit Olivenöl, Zitronensaft und etwas Milcheiweiß. Die vollständige Zutaten- und Allergenliste findest du im Reiter Zutaten.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Sardellencreme oder Gelbflossen-Thunfisch?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Die Sardellencreme ist ein fertiger cremiger Aufstrich mit kräftiger Umami-Würze, ideal für Crostini und Vitello Tonnato. 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