{"product_id":"sternanis","title":"Sternanis","description":"\u003ch3 style=\"margin-bottom: 0.8em;\"\u003e\u003cstrong\u003eSternanis ganz, dekoratives Gewürz mit warmer Anisnote\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGanze Sternanis-Früchte mit ihrer charakteristisch dekorativen Sternform und süßlich-warmer Anisnote, verlesen und abgefüllt in Klingenberg am Main. Vielseitig in der asiatischen Küche, in winterlichem Gebäck und in Gewürzmischungen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4 style=\"margin-top: 2em; margin-bottom: 0.8em;\"\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack und Aroma\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSüßlich-warm und intensiv nach Anis, mit lakritzartiger Tiefe und einer leicht holzigen Note. Ein einzelner Stern würzt schon kräftig, daher sparsam einsetzen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4 style=\"margin-top: 2em; margin-bottom: 0.8em;\"\u003e\u003cstrong\u003eVerwendung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eKlassiker für asiatische Schmorgerichte, Pho, Fünf-Gewürze-Pulver und Tomatensaucen. Würzt Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel, Eintöpfe und Glühwein. Veredelt Desserts, Apfelkompott und Pflaumenmus. Ganze Sterne werden mitgekocht und vor dem Servieren entfernt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWichtig:\u003c\/strong\u003e Ganze Sternanis-Sterne geben ihr Aroma langsam beim Köcheln ab. Trocken, luftdicht und dunkel gelagert bleiben sie über ein Jahr aromatisch.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4 style=\"margin-top: 2em; margin-bottom: 0.8em;\"\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGanze Sternanis-Sterne mit dekorativer Form\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSüßlich-warme Anisnote mit lakritziger Tiefe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerlesen und abgefüllt in Klingenberg am Main\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOhne Geschmacksverstärker, Rieselhilfen und Zusatzstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4 style=\"margin-top: 2em; margin-bottom: 0.8em;\"\u003e\u003cstrong\u003eWas passt dazu?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFür asiatische Schmorgerichte mahlst du dazu frischen \u003ca href=\"\/products\/schwarzer-tellicherry-pfeffer\" style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eschwarzen Tellicherry-Pfeffer\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e. Zu Glühwein und winterlichen Desserts harmoniert Sternanis mit Zimt, Vanille und Tonkabohne. Weitere ganze und gemahlene Gewürze findest du in unserer \u003ca href=\"\/collections\/gewuerze\" style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eGewürze-Kollektion\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4 style=\"margin-top: 2em; margin-bottom: 0.8em;\"\u003e\u003cstrong\u003eHäufige Fragen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie verwende ich ganzen Sternanis?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nEin bis zwei ganze Sterne kochst du im Gericht mit und entfernst sie vor dem Servieren. So gibt der Stern sein Aroma langsam ab, ohne dass harte Stücke im Essen bleiben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie schmeckt Sternanis?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nSüßlich-warm und intensiv nach Anis, mit lakritzartiger Tiefe und einer leicht holzigen Note. Das Aroma ist kräftig, deshalb reicht meist ein einzelner Stern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWofür eignet sich Sternanis?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nFür Pho, asiatische Schmorgerichte, Fünf-Gewürze-Pulver, Tomatensaucen und Glühwein sowie für Apfelkompott, Pflaumenmus und Desserts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie lagere ich Sternanis?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nTrocken, luftdicht und dunkel gelagert bleiben ganze Sternanis-Sterne über ein Jahr aromatisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Wie verwende ich ganzen Sternanis?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Ein bis zwei ganze Sterne kochst du im Gericht mit und entfernst sie vor dem Servieren. So gibt der Stern sein Aroma langsam ab, ohne dass harte Stücke im Essen bleiben.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Wie schmeckt Sternanis?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Süßlich-warm und intensiv nach Anis, mit lakritzartiger Tiefe und einer leicht holzigen Note. Das Aroma ist kräftig, deshalb reicht meist ein einzelner Stern.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Wofür eignet sich Sternanis?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Für Pho, asiatische Schmorgerichte, Fünf-Gewürze-Pulver, Tomatensaucen und Glühwein sowie für Apfelkompott, Pflaumenmus und Desserts.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Wie lagere ich Sternanis?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Trocken, luftdicht und dunkel gelagert bleiben ganze Sternanis-Sterne über ein Jahr aromatisch.\"}}]}\u003c\/script\u003e","brand":"Altes Gewürzamt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50564704567562,"sku":"30284","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0731\/5980\/3146\/files\/sternanis_ganz-395340.jpg?v=1736522975","url":"https:\/\/altesgewuerzamt.live\/products\/sternanis","provider":"www.altesgewuerzamt.live","version":"1.0","type":"link"}