{"product_id":"microplane-premium-zester-reibe","title":"Microplane Premium Zester Reibe","description":"\u003ch3 style=\"margin-bottom: 0.8em;\"\u003e\u003cstrong\u003eMicroplane Premium Zester Reibe, weltweit beliebter Bestseller für feinen Abrieb\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Zester-Reibe von Microplane hat Erfolgsgeschichte geschrieben und ist weltweit ein Bestseller. Geformt wie eine Feile, wird sie von Profi- und Hobbyköchen für rasiermesserscharfe, feine Abriebe geschätzt. Die chemisch geätzten Klingen, nicht gestanzt, sind das Geheimnis der federleichten Ergebnisse. Maße: 32,5 × 3,5 × 3 cm.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4 style=\"margin-top: 2em; margin-bottom: 0.8em;\"\u003e\u003cstrong\u003eVerwendung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eKlassiker für Zitronen-, Limetten- und Orangenzeste. Reibt Hartkäse wie Parmesan, Pecorino und Comté, dazu Schokolade, Muskatnuss, Tonkabohne und Ingwer. Begleiter für Pasta, Risotto, Cocktails und Süßspeisen. Auch für Knoblauch zur schnellen Aioli oder Pesto-Basis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWichtig:\u003c\/strong\u003e Unter fließendem Wasser mit einer Bürste reinigen. Die Reibe ist spülmaschinengeeignet, für eine besonders lange Lebensdauer empfehlen wir aber die Handwäsche. Nach dem Reinigen gut abtrocknen, damit die Klingen scharf und rostfrei bleiben.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4 style=\"margin-top: 2em; margin-bottom: 0.8em;\"\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePremium-Zester-Reibe für ultrafeinen Abrieb\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRasiermesserscharfe, chemisch geätzte Klingenstruktur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeformt wie eine Feile, federleichte Ergebnisse ohne Druck\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaße 32,5 × 3,5 × 3 cm, spülmaschinengeeignet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeltweiter Bestseller von Microplane\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4 style=\"margin-top: 2em; margin-bottom: 0.8em;\"\u003e\u003cstrong\u003eWas passt dazu?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAus der Microplane-Familie: \u003ca href=\"\/products\/muskatmuhle-2-in-1\" style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eMuskatmühle 2 in 1\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/microplane-profischaler\" style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eMicroplane Profischäler\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/products\/microplane-schutzhandschuh\" style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eMicroplane Schutzhandschuh\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e. Frisch reiben mit unserer \u003ca href=\"\/products\/muskatnuss-1\" style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eMuskatnuss\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/zimtrinde\" style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eZimtrinde\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"\/products\/gruner-kardamom\" style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003egrünem Kardamom\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4 style=\"margin-top: 2em; margin-bottom: 0.8em;\"\u003e\u003cstrong\u003eHäufige Fragen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas unterscheidet die Zester von einer normalen Reibe?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nDie Klingen sind chemisch geätzt (nicht gestanzt) und ultrascharf. Das Ergebnis sind federleichte Späne ohne Druckaufwand, statt zerquetschter Masse wie bei billigen Reiben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFür welche Lebensmittel ist sie besonders geeignet?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nFür Zitrusschalen, ohne die weiße, bittere Innenschicht zu treffen, für Parmesan als wolkenleichte Decke über Pasta, für frische Muskatnuss über Spinat oder Püree, für Schokolade als Dessert-Akzent und für Knoblauch zur schnellen, cremigen Verarbeitung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie reinige ich die Reibe?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nUnter fließendem Wasser mit einer Bürste. Spülmaschinengeeignet, für eine lange Lebensdauer empfehlen wir aber die Handwäsche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWofür eignet sich die Zester im Vergleich zur Muskatmühle?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nDie Zester ist der Allrounder für Zitrusschalen und Parmesan. Die Muskatmühle 2 in 1 ist spezialisiert auf Muskat und Zimt und hat ein integriertes Aufbewahrungsfach.\u003c\/p\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Was unterscheidet die Microplane Zester von einer normalen Reibe?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Die Klingen sind chemisch geätzt, nicht gestanzt, und ultrascharf. 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