{"product_id":"krauter-der-provence","title":"Kräuter der Provence","description":"\u003ch3 style=\"margin-bottom: 0.8em;\"\u003e\u003cstrong\u003eKräuter der Provence, klassische französische Kräutermischung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKräuter der Provence bringt das Aroma Südfrankreichs auf den Teller – ein Klassiker, der seit Generationen jede mediterrane Küche prägt. Die Mischung vereint die typischen Kräuter der Provence: Thymian, Rosmarin, Basilikum, Bohnenkraut, Salbei und Majoran. Hergestellt und abgefüllt in unserer Manufaktur in Klingenberg am Main.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"margin-top: 2em; margin-bottom: 0.8em;\"\u003e\u003cstrong\u003eVerwendung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFranzösisches Kräutergewürz für Hähnchen, Lamm, Braten und Mittelmeerfisch. Auch in Eintöpfen, Suppen, Salatdressings, Focaccia, Kräuterbaguette und Ofengemüse. Klassisch in Ratatouille und Bouillabaisse. Mit Olivenöl und Knoblauch verrührt entsteht eine schnelle Marinade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWichtig:\u003c\/strong\u003e Beim Anbraten oder Rösten kurz mitschwitzen – so aktivieren sich die ätherischen Öle und das volle Kräuteraroma entfaltet sich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"margin-top: 2em; margin-bottom: 0.8em;\"\u003e\u003cstrong\u003eRezept: Provence-Ofengemüse\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEin einfaches Gericht, das die Kräutermischung in den Mittelpunkt stellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten für 4 Personen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2 Auberginen, 2 Zucchini, 2 Paprika\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 Tomaten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 EL Olivenöl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 EL Kräuter der Provence\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 Knoblauchzehen, zerdrückt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFleur de sel\u003c\/strong\u003e zum Abschmecken\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZubereitung:\u003c\/strong\u003e Das Gemüse in Stücke schneiden und mit Olivenöl, Kräutern der Provence, Knoblauch und einer Prise Fleur de sel vermengen. Auf einem Backblech 35 Minuten bei 200 °C rösten. Mit frischem Basilikum servieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWarum diese Kräuter der Provence?\u003c\/strong\u003e Die sechs luftgetrockneten Kräuter ergeben das ausgewogene, sonnenwarme Provence-Aroma, das einzelne Kräuter allein nicht erreichen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"margin-top: 2em; margin-bottom: 0.8em;\"\u003e\u003cstrong\u003eWas steckt drin?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSechs klassische Kräuter der Provence: Thymian und Rosmarin für die harzig-würzige Basis, Basilikum und Majoran für die milde Süße, Salbei für die Tiefe und wildes Bohnenkraut (Sariette) für die pfeffrige Note.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"margin-top: 2em; margin-bottom: 0.8em;\"\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFranzösische Kräutermischung mit sechs mediterranen Kräutern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLuftgetrocknet, ausgewogenes Provence-Aroma\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFür Hähnchen, Lamm, Ofengemüse, Ratatouille und Bouillabaisse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManufakturqualität aus Klingenberg am Main\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOhne Geschmacksverstärker, Rieselhilfen und Zusatzstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 style=\"margin-top: 2em; margin-bottom: 0.8em;\"\u003e\u003cstrong\u003eWas passt dazu?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSalz-Finish: \u003cstrong\u003eFleur de sel\u003c\/strong\u003e. Für Pfefferakzent: \u003cstrong\u003eFrischer Pfeffer mit Meersalz fermentiert\u003c\/strong\u003e. Für mediterrane Vinaigrette: \u003cstrong\u003eGewürzsalz Kräuter\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eGewürzamt Hausessig Churfranken\u003c\/strong\u003e. Für französische Küche: \u003cstrong\u003eFranz Keller's Traubenkernöl\u003c\/strong\u003e. Mehr in den \u003cstrong\u003eGewürzmischungen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"margin-top: 2em; margin-bottom: 0.8em;\"\u003e\u003cstrong\u003eHäufige Fragen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWelche Kräuter sind enthalten?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nThymian, Rosmarin, Basilikum, Bohnenkraut (Sariette), Salbei und Majoran – die klassischen sechs Kräuter der Provence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie bewahre ich Kräuter der Provence auf?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nTrocken, dunkel und gut verschlossen, dann bleibt das Aroma lange erhalten. Die Dose direkt nach Gebrauch wieder verschließen, damit die ätherischen Öle nicht entweichen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie dosiere ich Kräuter der Provence?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n1–2 TL pro 4 Portionen Gemüse oder Fleisch. Beim Anbraten oder Rösten kurz mitschwitzen – das aktiviert die ätherischen Öle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWann gebe ich die Kräuter dazu?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nFür Schmorgerichte zu Beginn mitkochen, für Salate und Dressings gegen Ende.\u003c\/p\u003e","brand":"Altes Gewürzamt","offers":[{"title":"25g","offer_id":53018426867978,"sku":"31452","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2g","offer_id":53018426933514,"sku":"23737","price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150g","offer_id":53018426900746,"sku":"23734","price":34.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0731\/5980\/3146\/files\/Kraeuter_der_Provence_Webshop.png?v=1773404175","url":"https:\/\/altesgewuerzamt.live\/products\/krauter-der-provence","provider":"www.altesgewuerzamt.live","version":"1.0","type":"link"}