{"product_id":"hot-aivar","title":"HOT Aivar","description":"\u003ch3 style=\"margin-bottom: 0.8em;\"\u003e\u003cstrong\u003eHOT Aivar, feuriges Mus aus scharfer Paprika und Aubergine vom Balkan\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFeurige Variante des klassischen Aivar von Pelagonia: geröstete scharfe Paprika (70 %) und geröstete Aubergine (20 %), in Sonnenblumenöl eingelegt. Würzig-scharf und doch fruchtig im Geschmack, eine Spezialität für alle, die es kräftig mögen. Importiert von Sydney \u0026amp; Frances aus Köln.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"margin-top: 2em; margin-bottom: 0.8em;\"\u003e\u003cstrong\u003eVerwendung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAufstrich zu frisch gebackenem Brot, als Dip zu Käse und Fleisch. Auch zu Cevapcici, gegrilltem Lammfleisch und gerösteten Wurzelgemüsen. Als Sauce zu Pasta, in Sandwiches oder als Marinaden-Basis zusammen mit Olivenöl und Knoblauch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWichtig:\u003c\/strong\u003e Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und das Mus immer mit einer Ölschicht bedeckt halten, dann hält es etwa eine Woche. Vor dem Servieren auf Zimmertemperatur kommen lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"margin-top: 2em; margin-bottom: 0.8em;\"\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFeuriges Paprika-Auberginen-Mus aus dem Balkan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHergestellt von Pelagonia, importiert von Sydney \u0026amp; Frances aus Köln\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMit scharfer Paprika (70 %) und Aubergine (20 %)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVegan, ohne Konservierungsmittel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVielseitig als Brotaufstrich, Grill-Dip und Lamm-Begleiter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 style=\"margin-top: 2em; margin-bottom: 0.8em;\"\u003e\u003cstrong\u003eWas passt dazu?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFür die Balkan-Küche: \u003ca href=\"\/products\/gyros-gewurz\" style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eGyros Gewürz\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e für Cevapcici und Lammspieße, \u003ca href=\"\/products\/grilled-aubergine-1\" style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eGrilled Aubergine\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e als milde Auberginen-Variante, \u003ca href=\"\/products\/grilled-zucchini-1\" style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eGrilled Zucchini\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e für Antipasti-Platten. Pfefferakzent: \u003ca href=\"\/products\/frischer-pfeffer-mit-meersalz-fermentiert\" style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003efrischer Pfeffer mit Meersalz fermentiert\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e. Schärfe-Ergänzung: \u003ca href=\"\/products\/harissa-3\" style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eHarissa\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"margin-top: 2em; margin-bottom: 0.8em;\"\u003e\u003cstrong\u003eHäufige Fragen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie scharf ist HOT Aivar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeutlich scharf durch die gerösteten scharfen Paprikaschoten, aber nicht brennend. Die Schärfe ist fruchtig und ausgewogen, durch die Aubergine wird sie abgerundet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIst HOT Aivar vegan?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJa, rein pflanzlich: Paprika, Aubergine und Sonnenblumenöl. Keine tierischen Bestandteile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie lange ist das Glas nach Öffnen haltbar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Kühlschrank ca. eine Woche, immer mit Öl bedeckt halten. Vor dem Servieren auf Zimmertemperatur kommen lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWorin unterscheidet sich Aivar von Ajvar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e„Ajvar“ und „Aivar“ sind zwei Schreibweisen desselben Balkan-Klassikers. Die Schreibung variiert je nach Region: Mazedonien und Bosnien schreiben „Ajvar“, Serbien und Slowenien oft „Aivar“.\u003c\/p\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Wie scharf ist HOT Aivar?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Deutlich scharf durch die gerösteten scharfen Paprikaschoten, aber nicht brennend. 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