{"product_id":"gewurzzucker-libanon","title":"Gewürzzucker Libanon","description":"\u003ch3 style=\"margin-bottom: 0.8em;\"\u003e\u003cstrong\u003eGewürzzucker Libanon, orientalischer Rohrzucker mit Kardamom und Zimtblüten\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRohrzucker mit Kardamom, Zimtblüten und Gewürznelken, diese drei Gewürze prägen die Süßküche der Levante und des Nahen Ostens seit Jahrhunderten. Kardamom gibt die zitrusartige Frische und florale Wärme, Zimtblüten ihre süßlich-holzige Tiefe ohne die Adstringenz der Zimtrinde, Nelken den dunklen, harzig-würzigen Abschluss. Der Gewürzzucker riecht bereits beim Öffnen der Dose nach orientalischem Kaffee und Süßspeisen. Hergestellt in unserer Manufaktur in Klingenberg am Main.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"margin-top: 2em; margin-bottom: 0.8em;\"\u003e\u003cstrong\u003eVerwendung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDer Gewürzzucker Libanon löst sich vollständig in warmen Flüssigkeiten auf und kann auch kalt als Toppingzucker eingesetzt werden. Ideal für:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKaffee und türkischer Mokka\u003c\/strong\u003e, ein Teelöffel statt normalem Zucker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTee\u003c\/strong\u003e, besonders zu Schwarztee und schwarzem Früchtetee\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHeiße Schokolade\u003c\/strong\u003e, gibt eine warme, orientalische Note\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eObstsalat\u003c\/strong\u003e, über Feigen, Orangen, Mango und Granatapfelkerne streuen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGebäck\u003c\/strong\u003e, Kipferl, Mürbegebäck, Butter-Plätzchen bestäuben\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesserts\u003c\/strong\u003e, auf Panna cotta, Joghurt oder Grießbrei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBratapfel und Apfelkompott\u003c\/strong\u003e, beim Karamellisieren einsetzen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWichtig:\u003c\/strong\u003e Trocken, dunkel und gut verschlossen lagern, damit das Gewürzaroma erhalten bleibt. Am besten innerhalb eines Jahres aufbrauchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"margin-top: 2em; margin-bottom: 0.8em;\"\u003e\u003cstrong\u003eRezeptidee: orientalischer Milchreis\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e250 g Milchreis in 1 L Vollmilch mit 1 Prise Salz weich kochen (ca. 30 Minuten). Vom Herd nehmen, 2 EL Gewürzzucker Libanon und 1 EL Rosenwasser einrühren. In Schälchen füllen und kalt stellen. Vor dem Servieren mit gehackten Pistazien, Granatapfelkernen und einer weiteren Prise Gewürzzucker Libanon bestreuen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"margin-top: 2em; margin-bottom: 0.8em;\"\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRohrzucker mit Kardamom, Zimtblüten und Gewürznelken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFür heiße Schokolade, Tee, Kaffee und Obstsalat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAuch für Apfelkompott und Bratäpfel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientalisch-warmer Süßgenuss\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManufakturqualität aus Klingenberg am Main\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 style=\"margin-top: 2em; margin-bottom: 0.8em;\"\u003e\u003cstrong\u003eWas passt dazu?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOrientalische Erweiterung: \u003ca href=\"\/products\/zimtbluten\" style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eZimtblüten\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/gruner-kardamom\" style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003egrüner Kardamom\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/products\/kardamomsaat-1\" style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eKardamomsaat\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e. Für klassisches Backen: \u003ca href=\"\/products\/gewurzzucker-bourbon\" style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eGewürzzucker Bourbon\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"\/products\/gewurzzucker-zimtblutenzucker\" style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eZimtblütenzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e. Levante-Küche-Erweiterung: \u003ca href=\"\/products\/harissa-3\" style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eHarissa\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e für die scharfe Seite.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"margin-top: 2em; margin-bottom: 0.8em;\"\u003e\u003cstrong\u003eHäufige Fragen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie schmeckt der Gewürzzucker Libanon?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWarm-orientalisch: erste Note Kardamom (zitrus-floral), zweite Welle Zimtblüten (süß-holzig), Abschluss durch Nelken (dunkel-harzig). Insgesamt elegant, nicht aufdringlich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWorin unterscheidet er sich vom Bourbon-Vanillezucker?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBourbon ist klassisch europäisch mit Vanille-Profil, ideal für Pfannkuchen, Müsli und Gebäck. Libanon ist orientalisch mit Kardamom, Zimt und Nelke, ideal für Kaffee, Tee, Milchreis und Obst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie dosiere ich den Zucker?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWie normalen Zucker, aber sparsamer, das Aroma ist intensiver. 1 TL pro Tasse Kaffee oder Tee, 1 EL pro 250 g Mehl in Gebäck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie lange ist der Gewürzzucker haltbar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTrocken, dunkel und verschlossen mehrere Jahre. Mit der Zeit lässt das Aroma etwas nach, daher am besten innerhalb eines Jahres aufbrauchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Altes Gewürzamt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50564731502858,"sku":"30320","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0731\/5980\/3146\/files\/gewuerzucker-libanon-486870.jpg?v=1736624362","url":"https:\/\/altesgewuerzamt.live\/products\/gewurzzucker-libanon","provider":"www.altesgewuerzamt.live","version":"1.0","type":"link"}