{"product_id":"gemuseschmackes-dose","title":"Gemüseschmackes","description":"\u003ch3 style=\"margin-bottom: 0.8em;\"\u003e\u003cstrong\u003eGemüseschmackes, das Allzweck-Würzgeheimnis mit Vadouvan-Tiefe\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGemüseschmackes verwandelt einfaches Gemüse in ein Gericht mit Charakter. Wir komponieren die Allzweckmischung in unserer Manufaktur in Klingenberg am Main rund um fermentiertes Vadouvan, sonnengereifte Tomate und mediterrane Kräuter. Das Profil: ein herzhaft-gerösteter Auftakt, eine warme Kräutermitte aus Basilikum, Oregano, Thymian und Rosmarin, ein langer, umamiartiger Abgang mit feiner, ausgewogener Schärfe. Mehr Mittelmeer als Curry, mehr Tiefe als jedes klassische Gemüsegewürz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"margin-top: 2em; margin-bottom: 0.8em;\"\u003e\u003cstrong\u003eVerwendung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGemüseschmackes passt zu Ofengemüse, Kartoffelgerichten, Gemüsepfannen, Eintöpfen, Bowls, Pasta und Hülsenfrüchten und macht sich auch auf Tofu, Linsen und in Suppen hervorragend. Ein Esslöffel beim Anbraten, Rösten oder Kochen genügt. Viele unserer Kundinnen und Kunden streuen die Mischung sogar über panierten Fisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWichtig:\u003c\/strong\u003e Als Faustregel rechnest du einen gehäuften Esslöffel pro vier Portionen. Gib die Mischung beim Anbraten direkt mit ins heiße Öl, damit Vadouvan und Tomate ihre Röstaromen entfalten, oder streue sie zum Schluss über fertiges Ofengemüse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"margin-top: 2em; margin-bottom: 0.8em;\"\u003e\u003cstrong\u003eMediterranes Ofengemüse in 4 Schritten\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eHeize den Ofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vor und schneide Zucchini, Paprika, rote Zwiebel und festkochende Kartoffeln in mundgerechte Stücke.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVermenge das Gemüse auf einem Blech mit drei Esslöffeln Olivenöl und zwei gehäuften Esslöffeln Gemüseschmackes, bis alles gleichmäßig bedeckt ist.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRöste das Gemüse 25 bis 30 Minuten goldbraun und wende es einmal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchmecke zum Schluss mit etwas \u003ca href=\"\/products\/gewuerzsalz-kraeuter-dose\" style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eGewürzsalz Kräuter\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e ab und serviere mit Joghurtdip oder Fladenbrot.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4 style=\"margin-top: 2em; margin-bottom: 0.8em;\"\u003e\u003cstrong\u003eWas steckt drin?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDen Kern bildet fermentiertes \u003ca href=\"\/products\/gewurzamt-vadouvan-1\" style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVadouvan\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e aus Zwiebeln, Knoblauch, Linsen und Bockshornklee, das der Mischung ihre umamiartige Tiefe gibt. Dazu kommen sonnengereifte Tomate und Paprika für Frucht und Farbe, eine mediterrane Kräuterriege aus Basilikum, Oregano, Thymian, Rosmarin, Lorbeer und Myrte sowie Sternanis, Macis, Fenchel und Koriander für aromatische Tiefe. Grüner und schwarzer Pfeffer setzen die feine, ausgewogene Schärfe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"margin-top: 2em; margin-bottom: 0.8em;\"\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAllzweckmischung mit fermentiertem Vadouvan, Tomate und mediterranen Kräutern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUmamiartige Tiefe mit warmer Kräutermitte und feiner Schärfe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStreufertig gemahlen, ideal für Gemüse, Bowls, Pasta und Eintöpfe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManufakturqualität aus Klingenberg am Main\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOhne Geschmacksverstärker, Rieselhilfen und Zusatzstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 style=\"margin-top: 2em; margin-bottom: 0.8em;\"\u003e\u003cstrong\u003eWas passt dazu?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePur und ungemischt bekommst du die Basis als \u003ca href=\"\/products\/gewurzamt-vadouvan-1\" style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eGewürzamt Vadouvan\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e. Wer lieber salzig würzt, greift zu \u003ca href=\"\/products\/gewuerzsalz-kraeuter-dose\" style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eGewürzsalz Kräuter\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"\/products\/gewurzsalz-curry\" style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eGewürzsalz Curry\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e. Für rustikale Brote und Dips empfehlen wir \u003ca href=\"\/products\/frankisches-brotgewurz\" style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eFränkisches Brotgewürz\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e. Weitere Sorten findest du in unseren \u003ca href=\"\/collections\/gewuerzmischungen\" style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eGewürzmischungen\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"margin-top: 2em; margin-bottom: 0.8em;\"\u003e\u003cstrong\u003eHäufige Fragen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas ist der Unterschied zwischen Gemüseschmackes und Vadouvan?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nGemüseschmackes baut auf Vadouvan auf und erweitert es deutlich. Während \u003ca href=\"\/products\/gewurzamt-vadouvan-1\" style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVadouvan\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e die fermentierte Basis aus Zwiebeln, Knoblauch und Linsen ist, kommen bei Gemüseschmackes Tomate, mediterrane Kräuter und mehr Pfeffer dazu und rücken die Mischung klar Richtung Mittelmeer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWofür eignet sich Gemüseschmackes am besten?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nAm besten passt Gemüseschmackes zu Ofengemüse, Kartoffeln, Gemüsepfannen, Eintöpfen, Bowls, Pasta und Hülsenfrüchten. Auch auf Tofu, Linsen und in Suppen entfaltet es seine umamiartige Würze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie dosiere ich Gemüseschmackes?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nAls Faustregel rechnest du einen gehäuften Esslöffel pro vier Portionen. Beim Anbraten gibst du die Mischung direkt ins heiße Öl, für intensiveren Geschmack verdoppelst du die Menge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIst Gemüseschmackes vegan?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nJa, Gemüseschmackes ist rein pflanzlich und damit vegan. Die Mischung kommt ganz ohne Geschmacksverstärker und Zusatzstoffe aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Was ist der Unterschied zwischen Gemüseschmackes und Vadouvan?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Gemüseschmackes baut auf Vadouvan auf und erweitert es deutlich. Während Vadouvan die fermentierte Basis aus Zwiebeln, Knoblauch und Linsen ist, kommen bei Gemüseschmackes Tomate, mediterrane Kräuter und mehr Pfeffer dazu und rücken die Mischung klar Richtung Mittelmeer.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Wofür eignet sich Gemüseschmackes am besten?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Am besten passt Gemüseschmackes zu Ofengemüse, Kartoffeln, Gemüsepfannen, Eintöpfen, Bowls, Pasta und Hülsenfrüchten. Auch auf Tofu, Linsen und in Suppen entfaltet es seine umamiartige Würze.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Wie dosiere ich Gemüseschmackes?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Als Faustregel rechnest du einen gehäuften Esslöffel pro vier Portionen. Beim Anbraten gibst du die Mischung direkt ins heiße Öl, für intensiveren Geschmack verdoppelst du die Menge.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Ist Gemüseschmackes vegan?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ja, Gemüseschmackes ist rein pflanzlich und damit vegan. Die Mischung kommt ganz ohne Geschmacksverstärker und Zusatzstoffe aus.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e","brand":"Altes Gewürzamt","offers":[{"title":"75 g","offer_id":50683412578570,"sku":"30993","price":10.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"35 g","offer_id":50683412545802,"sku":"31258","price":6.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"7 g","offer_id":50907249279242,"sku":"23552","price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":50683412611338,"sku":"22776","price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0731\/5980\/3146\/files\/gemueseschmackes.jpg?v=1789414229","url":"https:\/\/altesgewuerzamt.live\/products\/gemuseschmackes-dose","provider":"www.altesgewuerzamt.live","version":"1.0","type":"link"}