{"title":"Öl","description":"\u003ch3\u003eÖle – hochwertige Speiseöle für Küche und Tafel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin gutes Öl macht den Unterschied im Gericht. Im Alten Gewürzamt, 2001 von Spitzenkoch Ingo Holland in Klingenberg am Main gegründet und heute von seinem Sohn Kilian Holland geführt, finden Sie 12 sorgfältig ausgewählte Ölsorten – von kaltgepresstem Olivenol bis zu aromatisierten Spezialitäten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKlassiker für die mediterrane Küche: \u003ca rel=\"noopener\" href=\"\/products\/belessi-olivenoel\"\u003e\u003cstrong\u003eBelessi-Olivenol\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e aus traditioneller Pressung für Salate, Pesto und mediterrane Gerichte. Ergänzend dazu aromatisierte Öle mit Knöblauch, Chili oder Kräutern, die fertige Akzente bringen – ideal zum Verfeinern von Pasta, Bruschetta oder Salat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAnwendung in Ihrer Küche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKaltgepresstes Olivenol nie zum Braten verwenden – die hochwertigen Öle verlieren bei Hitze ihren Charakter. Für Pfanne und Wok sind raffinierte Öle besser geeignet. Kaltgepresstes Olivenol als Finish über Salate, fertige Pasta oder gegrilltes Gemüse. Verwandte Bereiche: \u003ca rel=\"noopener\" href=\"\/collections\/essig\"\u003e\u003cstrong\u003eEssig\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, \u003ca rel=\"noopener\" href=\"\/collections\/italienische-kuche\"\u003e\u003cstrong\u003eItalienische Küche\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, \u003ca rel=\"noopener\" href=\"\/collections\/salat-gewurz\"\u003e\u003cstrong\u003eSalat \u0026amp; Dressing\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSorgfältig ausgewählt aus Partner-Manufakturen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDiese Öle sind Handelsware aus traditionsreichen Manufakturen, die wir nach hohen Qualitätskriterien ausgewählt haben.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"steirisches-kuerbiskernoel","title":"Steirisches Kürbiskernöl","description":"\u003ch3 style=\"margin-bottom: 0.8em;\"\u003e\u003cstrong\u003eSteirisches Kürbiskernöl, das grüne Gold der Steiermark\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSteirisches Kürbiskernöl ist ein naturbelassenes Öl aus schalenlos gewachsenen Kürbiskernen, geröstet und schonend gepresst von der Ölmühle Hartlieb in der Steiermark. Der Charakter: tiefdunkel mit grünlichem Schimmer, intensiv nussig und mit einer milden, fein-röstigen Note. Ein einziger Esslöffel verleiht Salaten, Suppen und sogar Vanilleeis die unverwechselbare steirische Handschrift.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4 style=\"margin-top: 2em; margin-bottom: 0.8em;\"\u003e\u003cstrong\u003eVerwendung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDer Klassiker für herzhafte Blattsalate, besonders mit Vogerlsalat und in Kombination mit Apfel- oder Weinessig. Wunderbar über Kürbissuppe, Kartoffelsalat, Käsespätzle und Eierspeisen. Ein steirischer Geheimtipp: ein Schuss über Vanilleeis. Auch zu Topfenaufstrich, gegrilltem Gemüse und Kürbisrisotto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWichtig:\u003c\/strong\u003e Kürbiskernöl ist nicht zum Braten geeignet. Die Hitze zerstört das Aroma und die wertvollen Inhaltsstoffe. Immer erst nach dem Garen über das fertige Gericht träufeln.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4 style=\"margin-top: 2em; margin-bottom: 0.8em;\"\u003e\u003cstrong\u003eSteirischer Käferbohnensalat in vier Schritten\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e250 g gekochte Käferbohnen mit einer fein gehobelten roten Zwiebel in eine Schüssel geben.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAus 3 EL Apfelessig, etwas Senf, Salz und Pfeffer eine Marinade rühren und über die Bohnen geben.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGroßzügig steirisches Kürbiskernöl darüber träufeln und vorsichtig vermengen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMit \u003ca href=\"\/products\/luisenhaller-tiefensalz-1\" style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eLuisenhaller Tiefensalz\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e abschmecken und mit gerösteten Kürbiskernen bestreut servieren.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\n\u003ch4 style=\"margin-top: 2em; margin-bottom: 0.8em;\"\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSteirisches Kürbiskernöl aus schalenlos gewachsenen Kernen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIntensiv nussig mit milder Röstnote\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHergestellt von der Ölmühle Hartlieb, Steiermark\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNicht zum Braten, ideal als Finishing-Öl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNaturbelassen, ohne Zusatzstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4 style=\"margin-top: 2em; margin-bottom: 0.8em;\"\u003e\u003cstrong\u003eWas passt dazu?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFür Salate und Vinaigrettes passt ein fruchtiger Essig wie unser \u003ca href=\"\/products\/apfel-quitte-balsam-essig\" style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eApfel-Quitte Balsam Essig\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e oder der \u003ca href=\"\/products\/veltliner-weisswein-essig\" style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVeltliner Weißwein Essig\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e. Für das Finish empfehlen wir \u003ca href=\"\/products\/fleur-de-sel-1\" style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eFleur de Sel\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e und die \u003ca href=\"\/products\/melange-noir\" style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eMélange Noir\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4 style=\"margin-top: 2em; margin-bottom: 0.8em;\"\u003e\u003cstrong\u003eHäufige Fragen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWarum ist Kürbiskernöl nicht zum Braten geeignet?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nKürbiskernöl ist ein kaltgepresstes Öl mit niedrigem Rauchpunkt. Bei Hitze verliert es sein nussiges Aroma und seine wertvollen Inhaltsstoffe und wird bitter. Es ist ein reines Finishing-Öl für kalte und lauwarme Gerichte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas bedeutet schalenlos gewachsen?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nIn der Steiermark wird eine besondere Kürbissorte angebaut, deren Kerne keine harte Schale ausbilden. Diese schalenlosen Kerne lassen sich direkt pressen und ergeben das typisch intensive, dunkelgrüne Öl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas bedeutet g.g.A. beim steirischen Kürbiskernöl?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nSteirisches Kürbiskernöl g.g.A. ist eine geschützte geografische Angabe der EU. Sie garantiert, dass die Kerne aus dem steirischen Anbaugebiet stammen und das Öl dort traditionell gepresst wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie lagere ich Kürbiskernöl richtig?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nLichtgeschützt, kühl und gut verschlossen. Nach dem Öffnen innerhalb weniger Monate aufbrauchen, damit das nussige Aroma frisch bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Warum ist Kürbiskernöl nicht zum Braten geeignet?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Kürbiskernöl ist ein kaltgepresstes Öl mit niedrigem Rauchpunkt. Bei Hitze verliert es sein nussiges Aroma und seine wertvollen Inhaltsstoffe und wird bitter. Es ist ein reines Finishing-Öl für kalte und lauwarme Gerichte.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Was bedeutet schalenlos gewachsen?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"In der Steiermark wird eine besondere Kürbissorte angebaut, deren Kerne keine harte Schale ausbilden. 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Tiefrot, intensiv aromatisch und mit feiner Schärfe, eine Spezialität ungarischer Ölmühlen, die in der ungarischen Küche unverzichtbar ist und Gulasch, Letscho und Pörkölt ihre charakteristische Wärme gibt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"margin-top: 2em; margin-bottom: 0.8em;\"\u003e\u003cstrong\u003eVerwendung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFinishing-Öl für Gulasch, Paprika-Hähnchen, Letscho und Pörkölt. Verfeinert Salatdressings, Tomatensuppe, Eintöpfe und Reisgerichte. Ein markanter Akzent für Hummus, Mayonnaise und Aïoli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWichtig:\u003c\/strong\u003e Erst nach dem Garen aufstreuen oder einrühren, in der Hitze gehen Aroma und Farbe verloren. Lichtgeschützt, kühl und gut verschlossen lagern und nach dem Öffnen innerhalb weniger Monate aufbrauchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"margin-top: 2em; margin-bottom: 0.8em;\"\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUngarisches Paprika-Kernöl, kalt gepresst\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100 Prozent Paprikakerne, ohne Mischung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eScharf, tiefrot, intensiv aromatisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVielseitig für Gulasch, Salate und Suppen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 style=\"margin-top: 2em; margin-bottom: 0.8em;\"\u003e\u003cstrong\u003eWas passt dazu?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eKlassisch zur ungarischen Küche mit unserem \u003ca href=\"\/products\/edelsuesser-paprika-dose\" style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eedelsüßen Paprika\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/products\/geraucherter-paprika\" style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003egeräucherten Paprika\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e. Für Eintöpfe und dunkle Saucen: \u003ca href=\"\/products\/forsters-schmortopf\" style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eFörsters Schmortopf\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e. Wer einen milden Begleiter sucht: unser \u003ca href=\"\/products\/gewuerzpaprika-kernoel\" style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eGewürzpaprika Kernöl mild\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"margin-top: 2em; margin-bottom: 0.8em;\"\u003e\u003cstrong\u003eHäufige Fragen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie scharf ist das Kernöl?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nFein-pikant, nicht brennend. Es ist deutlich würziger als das milde Pendant, hat aber keine Chili-Schärfe, die Würze kommt aus den gerösteten Paprikakernen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWorin unterscheidet sich das scharfe vom milden Kernöl?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nDas scharfe Kernöl ist würziger und intensiver im Paprikageschmack, das milde runder und sanfter. Beide stammen aus 100 Prozent kalt gepressten Paprikakernen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKann ich das Kernöl erhitzen?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nNur kurz und nicht zu heiß. Aufgrund der hochwertigen kalten Pressung verliert es bei zu hoher Temperatur Aroma und Farbe. Am besten als Finishing-Öl einsetzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie lagere ich das Öl?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nLichtgeschützt, kühl und gut verschlossen. Nach dem Öffnen innerhalb weniger Monate aufbrauchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Wie scharf ist das Gewürzpaprika Kernöl scharf?\",\n      \"acceptedAnswer\": { \"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Fein-pikant, nicht brennend. Es ist deutlich würziger als das milde Pendant, hat aber keine Chili-Schärfe, die Würze kommt aus den gerösteten Paprikakernen.\" }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Worin unterscheidet sich das scharfe vom milden Kernöl?\",\n      \"acceptedAnswer\": { \"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Das scharfe Kernöl ist würziger und intensiver im Paprikageschmack, das milde runder und sanfter. 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Eine Spezialität ungarischer Ölmühlen, ein vielseitiges Finishing-Öl, das mediterrane wie ungarische Gerichte gleichermaßen veredelt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"margin-top: 2em; margin-bottom: 0.8em;\"\u003e\u003cstrong\u003eVerwendung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFinishing-Öl für Gulasch, Paprika-Hähnchen, Letscho und Eintöpfe. Verfeinert Salatdressings, Tomatensuppe und gegrilltes Gemüse. Ein Akzent für Hummus, Mayonnaise und Aïoli. Über Tomaten, Mozzarella und Caprese ein farbenfrohes Aroma-Finish.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWichtig:\u003c\/strong\u003e Erst nach dem Garen aufstreuen oder einrühren, in der Hitze gehen Aroma und Farbe verloren. Lichtgeschützt, kühl und gut verschlossen lagern und nach dem Öffnen innerhalb weniger Monate aufbrauchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"margin-top: 2em; margin-bottom: 0.8em;\"\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUngarisches Paprika-Kernöl, kalt gepresst\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100 Prozent Paprikakerne, ohne Mischung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMild, fruchtig, tiefrot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVielseitig für Gulasch, Salate, Antipasti und Gemüse\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 style=\"margin-top: 2em; margin-bottom: 0.8em;\"\u003e\u003cstrong\u003eWas passt dazu?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMit unserem \u003ca href=\"\/products\/edelsuesser-paprika-dose\" style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eedelsüßen Paprika\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/products\/geraucherter-paprika\" style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003egeräucherten Paprika\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e als Trio-Akzent für ungarische Gerichte. Für die mediterrane Anwendung: \u003ca href=\"\/products\/franz-keller-s-traubenkernol\" style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eFranz Keller's Traubenkernöl\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e als zweite Ölkomponente. Wer es schärfer mag: unser \u003ca href=\"\/products\/kernoel-gewuerzpaprika\" style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eGewürzpaprika Kernöl scharf\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"margin-top: 2em; margin-bottom: 0.8em;\"\u003e\u003cstrong\u003eHäufige Fragen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas bedeutet kalt gepresst?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nDie Paprikakerne werden mechanisch gepresst, ohne dass Wärme zugeführt wird. Das erhält Aroma und Inhaltsstoffe besser als bei industrieller Heißpressung oder Lösungsmittel-Extraktion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWorin unterscheidet sich das milde vom scharfen Kernöl?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nDas milde Öl ist fruchtig-aromatisch ohne Schärfe, das scharfe hat eine fein-pikante Würze, die aus den gerösteten Kernen kommt, nicht aus Chili.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKann ich das Kernöl erhitzen?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nNur kurz und nicht zu heiß. Aufgrund der hochwertigen kalten Pressung verliert es bei zu hoher Temperatur Aroma und Farbe. Am besten als Finishing-Öl einsetzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie lagere ich das Öl?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nLichtgeschützt, kühl und gut verschlossen. Nach dem Öffnen innerhalb weniger Monate aufbrauchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Was bedeutet kalt gepresst beim Gewürzpaprika Kernöl?\",\n      \"acceptedAnswer\": { \"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Die Paprikakerne werden mechanisch gepresst, ohne dass Wärme zugeführt wird. Das erhält Aroma und Inhaltsstoffe besser als bei industrieller Heißpressung oder Lösungsmittel-Extraktion.\" }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Worin unterscheidet sich das milde vom scharfen Kernöl?\",\n      \"acceptedAnswer\": { \"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Das milde Öl ist fruchtig-aromatisch ohne Schärfe, das scharfe hat eine fein-pikante Würze, die aus den gerösteten Kernen kommt, nicht aus Chili.\" }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Kann ich das Gewürzpaprika Kernöl erhitzen?\",\n      \"acceptedAnswer\": { \"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Nur kurz und nicht zu heiß. Aufgrund der hochwertigen kalten Pressung verliert es bei zu hoher Temperatur Aroma und Farbe. 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Nach dem Öffnen innerhalb weniger Monate aufbrauchen.\" }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e","brand":"Altes Gewürzamt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50564397072650,"sku":"20861","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0731\/5980\/3146\/files\/20861_gewrzpaprika_kernl_mild_07_2024_1-817372.jpg?v=1736339628"},{"product_id":"walnussol","title":"Walnussöl","description":"\u003cp\u003eDieses besondere Walnussöl ist ein vielseitiges Geschmackswunder. \u003cbr\u003eEs begeistert durch sein natürliches, intensives Nussaroma und ist ein Highlight für Ihre Küche.\u003cbr\u003eDas Öl wird in Frankreich durch die besten gepressten Früchte gewonnen und ist reich an Omega 3 Fettsäuren.\u003cbr\u003eMit diesem Öl kreieren Sie unverwechselbare, einprägende Gerichte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(156, 0, 0);\"\u003eSollte es durch den Transport zu Dellen und Beulen am Kanister kommen, ist dies kein Reklamationsgrund!\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cu\u003eVerwendung:\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003ePasst hervorragend zu Salatdressings, Spargel, Gemüse, Kartoffelgratin oder ersetzen Sie damit sogar die Butter im Kartoffelbrei.\u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(156, 0, 0);\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cu\u003eZutaten\u003c\/u\u003e: \u003cbr\u003e100% \u003cb\u003eWALNUSSÖL\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cu\u003eHersteller\u003c\/u\u003e: \u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.latourangelle.fr\/fr\/\" target=\"_blank\"\u003eHuilerie Croix Verte\u003c\/a\u003e, La Tourangelle SAS - ZAC de la Ronde - 49680 Neuille – Frankreich\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"www.altesgewuerzamt.live","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50564506059018,"sku":"21963","price":9.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0731\/5980\/3146\/files\/21963_walnussl_103520mnewtourangelle-900695.jpg?v=1736340818"},{"product_id":"ladolea-natives-olivenol-klein","title":"LADOLEA Natives Olivenöl","description":"\u003ch3 style=\"margin-bottom: 0.8em;\"\u003e\u003cstrong\u003eLADOLEA Natives Olivenöl Extra Megaritiki – exquisites griechisches Öl\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLADOLEA Natives Olivenöl Extra Megaritiki wird aus den besten Oliven der gleichnamigen griechischen Sorte gewonnen. Megaritiki zeichnet sich durch hohen Ölgehalt, milden Geschmack und feine Noten von Beeren und exotischen Früchten aus. Die sorgfältig ausgewählten Oliven werden von erfahrenen Ölmühlen schonend verarbeitet – das Ergebnis ist ein Öl mit goldener Farbe und einzigartigem Aroma. Geliefert in einer eleganten 200-ml-Keramikflasche, die das Öl vor Licht schützt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4 style=\"margin-top: 2em; margin-bottom: 0.8em;\"\u003e\u003cstrong\u003eVerwendung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIdeal für Salate, Pasta-Gerichte, gegrilltes Fleisch und Fisch, Bruschetta, mediterrane Dips und Antipasti. Am besten als Finishing-Öl über das fertige Gericht geben, um das Aroma voll zu entfalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWichtig:\u003c\/strong\u003e Ein edles natives Olivenöl extra eignet sich nicht zum starken Anbraten – die feinen Aromen gehen bei großer Hitze verloren. Lichtgeschützt, kühl und gut verschlossen lagern und nach dem Öffnen innerhalb weniger Monate aufbrauchen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4 style=\"margin-top: 2em; margin-bottom: 0.8em;\"\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNatives Olivenöl extra der Sorte Megaritiki\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMild-fruchtig mit Noten von Beeren und exotischen Früchten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGoldene Farbe, schonend verarbeitet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e200-ml-Keramikflasche, lichtgeschützt und stilvoll\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAus Griechenland, hergestellt von Melissi in Athen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4 style=\"margin-top: 2em; margin-bottom: 0.8em;\"\u003e\u003cstrong\u003eWas passt dazu?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFür die griechische Küche: \u003ca href=\"\/products\/griechische-pyramidensalzflocken\" style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eGriechische Pyramidensalzflocken\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/kalamata-oliven-in-meersalzlake\" style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eKalamata-Oliven in Meersalzlake\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/gyros-gewurz\" style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eGyros Gewürz\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/products\/mallorquinischer-kraeutergarten\" style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eMallorquinischer Kräutergarten\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e. Als Vinaigrette-Basis: \u003ca href=\"\/products\/gewurzamt-hausessig-churfranken\" style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eGewürzamt Hausessig Churfranken\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e. Salz-Finish: \u003ca href=\"\/products\/fleur-de-sel-1\" style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eFleur de sel\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4 style=\"margin-top: 2em; margin-bottom: 0.8em;\"\u003e\u003cstrong\u003eHäufige Fragen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas ist Megaritiki?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nMegaritiki ist eine traditionelle griechische Olivensorte mit hohem Ölgehalt. Sie wird in den Bergregionen Griechenlands angebaut und liefert ein mildes, fruchtiges Olivenöl mit Beerennoten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWozu eignet sich das Öl besonders?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nAls Finishing-Öl für fertige Gerichte, in Salatdressings, über Tomate-Mozzarella, gegrilltem Fisch und in Bruschetta. Für starkes Anbraten weniger geeignet – das edle Aroma würde verloren gehen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie lagere ich das Öl?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nLichtgeschützt, kühl und gut verschlossen. Die Keramikflasche schützt bereits vor Licht. Nach dem Öffnen innerhalb weniger Monate aufbrauchen, um das frische Aroma zu erhalten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEignet es sich als Geschenk?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nSehr gut – die elegante Keramikflasche macht das Öl zum klassischen Mitbringsel und Geschenk für Genießer.\u003c\/p\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Was ist Megaritiki?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Megaritiki ist eine traditionelle griechische Olivensorte mit hohem Ölgehalt. Sie wird in den Bergregionen Griechenlands angebaut und liefert ein mildes, fruchtiges Olivenöl mit Beerennoten.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Wozu eignet sich das Öl besonders?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Als Finishing-Öl für fertige Gerichte, in Salatdressings, über Tomate-Mozzarella, gegrilltem Fisch und in Bruschetta. 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Ein Klassiker der gehobenen badischen und französischen Küche, der mit zurückhaltender Eleganz besticht und zugleich vielseitig einsetzbar ist, vom kalten Finish bis zur warmen Pfanne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"margin-top: 2em; margin-bottom: 0.8em;\"\u003e\u003cstrong\u003eVerwendung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAls Finishing-Öl für Salate, Carpaccio, Tatar und feinen Fisch entfaltet das Traubenkernöl seine zarte Nussnote besonders gut. Dank hoher Hitzestabilität (Rauchpunkt etwa 215 °C) eignet es sich auch zum Anbraten von Geflügel, Wildgeflügel, Pilzen und feinem Gemüse. In Vinaigrettes, Mayonnaise und Hollandaise sorgt es für eine subtile, edle Tiefe, ohne den Eigengeschmack der übrigen Zutaten zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWichtig:\u003c\/strong\u003e Lichtgeschützt, kühl und gut verschlossen lagern. Nach dem Öffnen innerhalb weniger Monate aufbrauchen, da das Öl mehrfach ungesättigte Fettsäuren enthält.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"margin-top: 2em; margin-bottom: 0.8em;\"\u003e\u003cstrong\u003eRezeptidee: Rindercarpaccio mit Traubenkernöl\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eHauchdünn aufgeschnittenes Rinderfilet auf vorgekühlte Teller legen. Mit Franz Keller's Traubenkernöl beträufeln, Fleur de Sel zwischen den Fingern zerreiben, frisch gemahlenen Pfeffer und einige gehobelte Parmesanspäne darüber, mit Rucola garnieren. Fertig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"margin-top: 2em; margin-bottom: 0.8em;\"\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTraubenkernöl mit feiner Nussnote vom Weingut Franz Keller, Kaiserstuhl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMild, fein und mit hoher Hitzestabilität (Rauchpunkt etwa 215 °C)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVielseitig für Salate, Fisch, Vinaigrette und Pfannengerichte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKlassiker der gehobenen badischen Küche\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 style=\"margin-top: 2em; margin-bottom: 0.8em;\"\u003e\u003cstrong\u003eWas passt dazu?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMit unserer \u003ca href=\"\/products\/fleur-de-sel-1\" style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eFleur de Sel\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"\/products\/flor-de-sal-1\" style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eFlor de Sal\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e als Finishing entsteht ein klassisches Trio aus Öl, Salz und Pfeffer. Für die Vinaigrette empfiehlt sich dazu unser \u003ca href=\"\/products\/frischer-pfeffer-mit-meersalz-fermentiert\" style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eFrischer Pfeffer mit Meersalz fermentiert\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e. Kräftiger und intensiver im Geschmack ist unser \u003ca href=\"\/products\/walnussol\" style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eWalnussöl\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e. Wer Wildgeflügel zubereitet, kombiniert das Traubenkernöl mit \u003ca href=\"\/products\/forsters-schmortopf\" style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eFörsters Schmortopf\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"margin-top: 2em; margin-bottom: 0.8em;\"\u003e\u003cstrong\u003eHäufige Fragen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBis zu welcher Temperatur kann ich Traubenkernöl erhitzen?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Rauchpunkt liegt bei etwa 215 °C, damit ist Traubenkernöl deutlich hitzestabiler als natives Olivenöl extra. Anbraten und kurzes Frittieren sind ohne Aromaverlust möglich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie schmeckt Traubenkernöl?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMild und fein nussig, mit einem leicht grasigen Unterton. Es ist deutlich zurückhaltender als Walnussöl und überdeckt feine Aromen nicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWorin unterscheidet sich Traubenkernöl von Walnussöl?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTraubenkernöl ist milder, hitzestabiler und neutraler, Walnussöl ist intensiver und kräftiger im Nussaroma, dafür nur für die kalte Küche geeignet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie lagere ich das Öl richtig?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLichtgeschützt, kühl und gut verschlossen. Nach dem Öffnen innerhalb weniger Monate aufbrauchen, da das Öl mehrfach ungesättigte Fettsäuren enthält.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Franz Keller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50564692410634,"sku":"15886","price":24.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0731\/5980\/3146\/files\/Trauenkern.png?v=1787662070"},{"product_id":"olivenoel-belessi","title":"Belessi Olivenöl","description":"\u003ch3 style=\"margin-bottom: 0.8em;\"\u003e\u003cstrong\u003eBelessi Olivenöl extra nativ, griechisches Premium-Öl von der Peloponnes\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNatives Olivenöl extra der höchsten Kategorie aus erster zentrifugaler Kaltgewinnung. Aus auserlesenen, handgeernteten Oliven der Peloponnes, mit feinem, mild-fruchtigem Aroma und niedrigem Säuregehalt. Vom griechischen Familienbetrieb Magoula Rastoni A.G. aus Galatas Trizinia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"margin-top: 2em; margin-bottom: 0.8em;\"\u003e\u003cstrong\u003eVerwendung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEin vielseitiges Finishing-Öl für Salate, Antipasti, Bruschetta und Caprese. Es würzt Pasta, Risotto, gegrilltes Gemüse und Fisch und setzt einen runden Akzent auf Hummus, Tzatziki, Mezze und mediterrane Bowls. Auch als Basis für Marinaden und Vinaigrettes ein Klassiker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWichtig:\u003c\/strong\u003e Sein feines Aroma kommt roh am besten zur Geltung, etwa über das fertige Gericht geträufelt. Zum Braten ist es ebenfalls geeignet, für die volle Aromatik aber lieber erst nach dem Garen einsetzen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"margin-top: 2em; margin-bottom: 0.8em;\"\u003e\u003cstrong\u003eBruschetta mit Belessi-Öl in 3 Schritten\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eGeröstetes Weißbrot mit einer halbierten Knoblauchzehe einreiben.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMit gewürfelten reifen Tomaten belegen und großzügig mit Belessi Olivenöl beträufeln.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMit Salz, Pfeffer und frischem Basilikum abschließen und sofort servieren.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4 style=\"margin-top: 2em; margin-bottom: 0.8em;\"\u003e\u003cstrong\u003eWas macht dieses Olivenöl besonders?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBelessi stammt von einem Familienbetrieb mit jahrzehntelanger Tradition auf der Peloponnes. Die Oliven werden von Hand geerntet und schonend kalt gewonnen, ganz ohne weitere Verarbeitung. So bleiben das feine Aroma und der niedrige Säuregehalt erhalten, die ein gutes natives Olivenöl extra ausmachen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"margin-top: 2em; margin-bottom: 0.8em;\"\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNatives Olivenöl extra, erste zentrifugale Kaltgewinnung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHandgeerntete Oliven von der Peloponnes, Griechenland\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFeines, mild-fruchtiges Aroma, niedriger Säuregehalt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFinishing-Öl für Salate, Antipasti und mediterrane Küche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVom Familienbetrieb Magoula Rastoni A.G., Galatas Trizinia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 style=\"margin-top: 2em; margin-bottom: 0.8em;\"\u003e\u003cstrong\u003eWas passt dazu?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDu brauchst mehr? Belessi gibt es auch im \u003ca href=\"\/products\/belessi-olivenoel\" style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e5-Liter-Kanister\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e für die Großküche. Fruchtig-grün wird es mit dem \u003ca href=\"\/products\/ladolea-natives-olivenol-klein\" style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eLADOLEA Nativen Olivenöl\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e. Mehr Öle findest du in unserer Kollektion \u003ca href=\"\/collections\/oel\" style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eÖl\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"margin-top: 2em; margin-bottom: 0.8em;\"\u003e\u003cstrong\u003eHäufige Fragen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWofür eignet sich Belessi Olivenöl am besten?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nAls vielseitiges Finishing-Öl über Salate, Antipasti, Bruschetta und Caprese, zum Würzen von Pasta, Risotto, Gemüse und Fisch. Roh über das fertige Gericht geträufelt kommt sein Aroma am schönsten zur Geltung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKann ich mit Belessi Olivenöl braten?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nJa, es eignet sich gut zum Braten und Grillen. Sein volles Aroma entfaltet es allerdings roh, daher lohnt es sich, einen Teil erst nach dem Garen zuzugeben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas bedeutet erste zentrifugale Kaltgewinnung?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nDas Öl wird allein mechanisch aus den Oliven gewonnen, ohne Hitze und ohne chemische Hilfsmittel. So bleiben Aroma und der niedrige Säuregehalt erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie bewahre ich Olivenöl auf?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nKühl, dunkel und gut verschlossen, am besten vor Licht und Wärme geschützt. So bleibt das Aroma lange frisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Wofür eignet sich Belessi Olivenöl am besten?\",\n      \"acceptedAnswer\": { \"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Als vielseitiges Finishing-Öl über Salate, Antipasti, Bruschetta und Caprese, zum Würzen von Pasta, Risotto, Gemüse und Fisch. Roh über das fertige Gericht geträufelt kommt sein Aroma am schönsten zur Geltung.\" }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Kann ich mit Belessi Olivenöl braten?\",\n      \"acceptedAnswer\": { \"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Ja, es eignet sich gut zum Braten und Grillen. 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Auch zum Verfeinern von Pasta, Bruschetta, gegrilltem Fisch und Gemüse, sowie als Basis für Marinaden und Vinaigrettes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePremium-Olivenöl aus kalter Pressung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHergestellt von Magoula Rastoni A.G., Galatas Trizinia, Peloponnes, Griechenland\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHandernte und schonende Verarbeitung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVielseitig als Brat-Öl, Salatöl und Marinaden-Basis\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"www.altesgewuerzamt.live","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50564990271754,"sku":"01511","price":79.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0731\/5980\/3146\/files\/belessi-191336.jpg?v=1736440052"},{"product_id":"a-l-olivier-olivenol-mit-zitrone","title":"A L´OLIVIER Olivenöl mit Zitrone","description":"\u003ch3 style=\"margin-bottom: 0.8em;\"\u003e\u003cstrong\u003eA L'OLIVIER Olivenöl mit Zitrone, aromatisches Würzöl aus Nizza\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA L'OLIVIER stellt dieses native Olivenöl extra in Nizza her und verfeinert es mit echten Zitronenextrakten. So entsteht ein frisches Würzöl, das die mediterrane Zitronennote Südfrankreichs einfängt, mild im Olivengeschmack und fein zitrisch im Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"margin-top: 2em; margin-bottom: 0.8em;\"\u003e\u003cstrong\u003eVerwendung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNutze das Zitronenöl überall dort, wo eine frische Säure passt. Verrühre es zu Salatdressings und Marinaden, träufle es über gegrillten Fisch und Meeresfrüchte, gib es als Finish über Carpaccio, Bruschetta und Spargel oder rühre es in Dips und selbstgemachte Mayonnaise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWichtig:\u003c\/strong\u003e Das Zitronenaroma ist hitzeempfindlich. Verwende das Öl kalt oder erst zum Schluss über dem fertigen Gericht, nicht zum scharfen Anbraten, damit die Frische erhalten bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"margin-top: 2em; margin-bottom: 0.8em;\"\u003e\u003cstrong\u003eZitronen-Vinaigrette für Fisch in 3 Schritten\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eVerrühre drei Esslöffel A L'OLIVIER Zitronenöl mit einem Esslöffel Weißweinessig.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWürze mit Salz, Pfeffer und etwas Honig.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTräufle die Vinaigrette über gegrillten Fisch oder einen Blattsalat und serviere sofort.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4 style=\"margin-top: 2em; margin-bottom: 0.8em;\"\u003e\u003cstrong\u003eWas macht dieses Öl besonders?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eA L'OLIVIER verwendet natürliche Zitronenextrakte, darunter Zitrone aus Nizza, statt künstlicher Aromen. Dadurch ist die Zitronennote klar und gleichmäßig im Öl verteilt, das Öl bleibt rein im Geschmack und die Frische bleibt über die ganze Flasche hinweg stabil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"margin-top: 2em; margin-bottom: 0.8em;\"\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNatives Olivenöl extra mit Zitrone\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHergestellt von A L'OLIVIER in Nizza, Frankreich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMit natürlichen Zitronenextrakten, auch Zitrone aus Nizza\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWürzöl für Fisch, Meeresfrüchte, Salate und Carpaccio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKalt verwenden oder als Finish, nicht zum scharfen Braten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 style=\"margin-top: 2em; margin-bottom: 0.8em;\"\u003e\u003cstrong\u003eWas passt dazu?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAus demselben Haus kommt das \u003ca href=\"\/products\/a-l-olivier-olivenol-mit-krauter-der-provence\" style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eA L'OLIVIER Olivenöl mit Kräuter der Provence\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e. Ein naturreines Olivenöl ohne Aroma ist unser \u003ca href=\"\/products\/aderes-oliven-tropfol\" style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eAderes Oliven-Tropföl\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e. Mehr Öle gibt es in der Kollektion \u003ca href=\"\/collections\/oel\" style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eÖl\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, dazu passend die \u003ca href=\"\/collections\/essig\" style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eEssige\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"margin-top: 2em; margin-bottom: 0.8em;\"\u003e\u003cstrong\u003eHäufige Fragen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWofür eignet sich das Zitronenöl am besten?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nFür die frische, mediterrane Küche. Es schmeckt über gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten, in Salatdressings und Marinaden, über Carpaccio und Bruschetta sowie in Dips und Mayonnaise. Am besten kalt oder zum Schluss verwenden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKann ich mit dem Öl braten?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nZum scharfen Anbraten ist es nicht gedacht. Das Zitronenaroma ist hitzeempfindlich und verfliegt. Nutze es kalt oder gib es erst über das fertige Gericht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWoher kommt die Zitronennote?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nAus natürlichen Zitronenextrakten, darunter Zitrone aus Nizza. So ist das Aroma klar und gleichmäßig im Öl verteilt und das Öl bleibt rein im Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas ist der Unterschied zum Olivenöl mit Kräuter der Provence?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nDas Zitronenöl ist frisch-zitrisch und passt besonders zu Fisch, Meeresfrüchten und Salaten. Das Olivenöl mit Kräuter der Provence schmeckt mediterran nach Thymian, Majoran und Rosmarin und passt zu herzhaften Gerichten.\u003c\/p\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Wofür eignet sich das Zitronenöl am besten?\",\n      \"acceptedAnswer\": { \"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Für die frische, mediterrane Küche. Es schmeckt über gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten, in Salatdressings und Marinaden, über Carpaccio und Bruschetta sowie in Dips und Mayonnaise. Am besten kalt oder zum Schluss verwenden.\" }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Kann ich mit dem Öl braten?\",\n      \"acceptedAnswer\": { \"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Zum scharfen Anbraten ist es nicht gedacht. Das Zitronenaroma ist hitzeempfindlich und verfliegt. 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So entsteht ein duftiges Würzöl, das das Aroma der Provence in jeder Flasche einfängt, mild im Olivengeschmack und fein kräuterig im Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"margin-top: 2em; margin-bottom: 0.8em;\"\u003e\u003cstrong\u003eVerwendung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNutze das Kräuteröl überall dort, wo ein mediterraner Duft passt. Verrühre es zu Salatdressings, träufle es über Tomate-Mozzarella und Bruschetta, gib es als Finish auf Pasta, Risotto und gegrilltes Gemüse oder rühre es in Dips und selbstgemachte Mayonnaise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWichtig:\u003c\/strong\u003e Die Kräuteraromen sind hitzeempfindlich. Verwende das Öl kalt oder erst zum Schluss über dem fertigen Gericht, nicht zum scharfen Anbraten, damit Duft und Frische erhalten bleiben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"margin-top: 2em; margin-bottom: 0.8em;\"\u003e\u003cstrong\u003eSchnelles Kräuter-Dressing in 3 Schritten\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eVerrühre drei Esslöffel A L'OLIVIER Kräuteröl mit einem Esslöffel Weißweinessig.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWürze mit etwas Salz, Pfeffer und einem Teelöffel Senf.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchwenke das Dressing unter Blattsalat oder Tomaten und serviere sofort.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4 style=\"margin-top: 2em; margin-bottom: 0.8em;\"\u003e\u003cstrong\u003eWas macht dieses Öl besonders?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eStatt getrocknete Kräuter ins Öl zu legen, verwendet A L'OLIVIER natürliche Pflanzenauszüge. Dadurch ist das Aroma von Thymian, Majoran und Rosmarin klar und gleichmäßig im Öl verteilt, das Öl bleibt klar und der Kräuterduft bleibt über die ganze Flasche hinweg stabil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"margin-top: 2em; margin-bottom: 0.8em;\"\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNatives Olivenöl extra mit Kräutern der Provence\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHergestellt von A L'OLIVIER in Nizza, Frankreich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMit natürlichen Auszügen aus Thymian, Majoran und Rosmarin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWürzöl für Salate, Bruschetta, Pasta und gegrilltes Gemüse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKalt verwenden oder als Finish, nicht zum scharfen Braten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 style=\"margin-top: 2em; margin-bottom: 0.8em;\"\u003e\u003cstrong\u003eWas passt dazu?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAus demselben Haus kommt das \u003ca href=\"\/products\/a-l-olivier-olivenol-mit-zitrone\" style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eA L'OLIVIER Olivenöl mit Zitrone\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e. 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Es schmeckt in Salatdressings, über Tomate-Mozzarella und Bruschetta, als Finish auf Pasta und Risotto und in Dips. Am besten kalt oder zum Schluss verwenden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKann ich mit dem Öl braten?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nZum scharfen Anbraten ist es nicht gedacht. Die Kräuteraromen sind hitzeempfindlich und verfliegen. Nutze es kalt oder gib es erst über das fertige Gericht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie wird das Kräuteraroma erzeugt?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nA L'OLIVIER verwendet natürliche Pflanzenauszüge aus Thymian, Majoran und Rosmarin. So ist das Aroma gleichmäßig im Öl verteilt und das Öl bleibt klar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas ist der Unterschied zum Olivenöl mit Zitrone?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nDas Kräuteröl schmeckt mediterran nach Thymian, Majoran und Rosmarin und passt zu herzhaften Gerichten. Das \u003ca href=\"\/products\/a-l-olivier-olivenol-mit-zitrone\" style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOlivenöl mit Zitrone\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e ist frisch-zitrisch und passt besonders zu Fisch, Meeresfrüchten und Salaten.\u003c\/p\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Wofür eignet sich das Kräuteröl am besten?\",\n      \"acceptedAnswer\": { \"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Für die kalte und mediterrane Küche. Es schmeckt in Salatdressings, über Tomate-Mozzarella und Bruschetta, als Finish auf Pasta und Risotto und in Dips. Am besten kalt oder zum Schluss verwenden.\" }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Kann ich mit dem Öl braten?\",\n      \"acceptedAnswer\": { \"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Zum scharfen Anbraten ist es nicht gedacht. Die Kräuteraromen sind hitzeempfindlich und verfliegen. Nutze es kalt oder gib es erst über das fertige Gericht.\" }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Wie wird das Kräuteraroma erzeugt?\",\n      \"acceptedAnswer\": { \"@type\": \"Answer\", \"text\": \"A L'OLIVIER verwendet natürliche Pflanzenauszüge aus Thymian, Majoran und Rosmarin. So ist das Aroma gleichmäßig im Öl verteilt und das Öl bleibt klar.\" }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Was ist der Unterschied zum Olivenöl mit Zitrone?\",\n      \"acceptedAnswer\": { \"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Das Kräuteröl schmeckt mediterran nach Thymian, Majoran und Rosmarin und passt zu herzhaften Gerichten. Das Olivenöl mit Zitrone ist frisch-zitrisch und passt besonders zu Fisch, Meeresfrüchten und Salaten.\" }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e","brand":"www.altesgewuerzamt.live","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50565009277194,"sku":"13951","price":20.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0731\/5980\/3146\/files\/8386_bfab5644-29b3-4edf-92c4-d0cae82875d8-195300.jpg?v=1736417036"},{"product_id":"aderes-oliven-tropfol","title":"Aderes Oliven-Tropföl","description":"\u003ch3 style=\"margin-bottom: 0.8em;\"\u003e\u003cstrong\u003eAderes Oliven-Tropföl, hochwertiges griechisches Olivenöl extra nativ\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAderes Oliven-Tropföl ist ein extra natives Olivenöl aus der Region Trizinien auf der Peloponnes. Die Oliven werden von Hand geerntet und schonend kaltgepresst, das ergibt ein naturreines Öl mit feiner Fruchtigkeit, ausgewogener Schärfe und intensivem Aroma. Hergestellt von Magoula Rastoni in Griechenland.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"margin-top: 2em; margin-bottom: 0.8em;\"\u003e\u003cstrong\u003eVerwendung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNutze das Olivenöl für die mediterrane Küche. Verrühre es zu Salatdressings, träufle es über Antipasti, Bruschetta und gegrilltes Gemüse, gib es als Finish über Fisch, Suppen und Pasta oder verwende es zum leichten Anbraten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWichtig:\u003c\/strong\u003e Die feinen Fruchtaromen entfalten sich am besten kalt. Gib das Öl roh über das fertige Gericht oder nutze es nur zum leichten Anbraten, nicht zum starken Erhitzen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"margin-top: 2em; margin-bottom: 0.8em;\"\u003e\u003cstrong\u003eBruschetta mit Aderes Oliven-Tropföl in 4 Schritten\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eRöste Scheiben von kräftigem Weißbrot goldbraun.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReibe sie mit einer halbierten Knoblauchzehe ein.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBelege sie mit gewürfelten Tomaten, Salz und frischem Basilikum.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTräufle großzügig Aderes Oliven-Tropföl darüber und serviere sofort.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4 style=\"margin-top: 2em; margin-bottom: 0.8em;\"\u003e\u003cstrong\u003eWas macht dieses Öl besonders?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAderes stammt aus einer einzigen Region, Trizinien auf der Peloponnes, und wird aus handgeernteten Oliven schonend kaltgepresst. Das ergibt ein naturreines, sortentypisches Öl mit feiner Fruchtigkeit und einer ausgewogenen, leicht pfeffrigen Schärfe im Abgang, wie man sie von gutem griechischem Olivenöl kennt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"margin-top: 2em; margin-bottom: 0.8em;\"\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eExtra natives Olivenöl aus erster Kaltpressung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAus der Region Trizinien auf der Peloponnes, Griechenland\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHandernte und schonende Verarbeitung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFruchtig, ausgewogen, mit leicht pfeffriger Schärfe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFür Salate, Antipasti, Bruschetta, Fisch und Pasta\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 style=\"margin-top: 2em; margin-bottom: 0.8em;\"\u003e\u003cstrong\u003eWas passt dazu?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAromatisierte Öle aus Nizza sind unser \u003ca href=\"\/products\/a-l-olivier-olivenol-mit-zitrone\" style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eA L'OLIVIER Olivenöl mit Zitrone\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e und das \u003ca href=\"\/products\/a-l-olivier-olivenol-mit-krauter-der-provence\" style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eA L'OLIVIER Olivenöl mit Kräuter der Provence\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e. 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Für den vollen Geschmack nutzt du es aber am besten kalt oder als Finish, denn starkes Erhitzen kostet Fruchtigkeit und Aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWoher kommt das Öl?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nAus der Region Trizinien auf der Peloponnes in Griechenland, hergestellt von Magoula Rastoni. Die Oliven werden von Hand geerntet und schonend kaltgepresst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas ist der Unterschied zu den A L'OLIVIER Ölen?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nAderes ist ein naturreines Olivenöl ohne Aroma, ideal als vielseitiges Alltagsöl. Die A L'OLIVIER Öle sind mit Zitrone oder Kräutern der Provence aromatisiert und setzen gezielt mediterrane Würzakzente.\u003c\/p\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Wofür eignet sich das Aderes Olivenöl am besten?\",\n      \"acceptedAnswer\": { \"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Für die mediterrane Küche. Es schmeckt in Salatdressings, über Antipasti, Bruschetta und gegrilltem Gemüse, als Finish über Fisch, Suppen und Pasta. Roh entfaltet es sein Aroma am besten.\" }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Kann ich mit dem Öl braten?\",\n      \"acceptedAnswer\": { \"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Zum leichten Anbraten ist es geeignet. 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