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Gewürze, Mischungen, Pfeffer & mehr – über 500 Produkte vom Alten Gewürzamt
Im Alten Gewürzamt, 2001 von Spitzenkoch Ingo Holland in Klingenberg am Main gegründet und heute von seinem Sohn Kilian Holland geführt, finden Sie das gesamte Sortiment unserer Manufaktur: über 500 Gewürze, Gewürzmischungen, Pfeffersorten, Würzpasten, Salze und kulinarische Begleiter. Jeder Schritt – entwickeln, rösten, trocknen, mischen, mahlen und verpacken – erfolgt vor Ort, in zweiter Generation der Familie Holland. Vom Rohgewürz bis zur fertigen grünen Weißblech-Dose verlassen unsere Produkte das Haus nicht.
Stöbern Sie nach Kategorien: Gewürzmischungen wie das Toskanische Pastagewürz, der Vadouvan oder der Umami-Booster, edle Pfeffersorten aus aller Welt, indische Currys & Masalas, kräftige Grill- und BBQ-Mischungen, mediterrane italienische Gewürze, würzige Chili & Paprika, edle Gewürz-Raritäten und vieles mehr.
Handwerk statt Industrie – rein pflanzlich, ohne Zusatzstoffe
Wir komponieren jede Mischung aus erstklassigen Einzelzutaten, die wir sortenrein aus den jeweiligen Herkunftsländern beziehen und in kleinen Chargen verarbeiten. Wir verzichten konsequent auf Geschmacksverstärker, Rieselhilfen, künstliche Aromen und alle weiteren Zusatzstoffe, die in industriellen Mischungen üblich sind. Alle unsere Gewürzmischungen sind rein pflanzlich und enthalten keine tierischen Bestandteile. Unsere Zutatenlisten haben nichts zu verbergen.
Die grüne Weißblech-Dose – unser Markenzeichen
Sie kennen sie aus unserem Laden, von Märkten oder vom Bild: die grüne Weißblech-Dose des Alten Gewürzamts. Lichtgeschützt und luftdicht hält sie das Aroma deutlich länger als jede Tüte oder Plastikdose und ist Teil unseres Qualitätsversprechens. Probierboxen für den Einstieg, Genusspakete für Geschenke und Bundles für die volle Auswahl ergänzen das Sortiment.
Beratung und Inspiration
Sie sind nicht sicher, welches Gewürz für welches Gericht passt? Schauen Sie in unsere kuratierten Themen-Kollektionen – etwa Gewürze für die vegane Küche oder Gewürze für Tomaten. Für klassische Anwendungen finden Sie alles in den Kategorien Gewürzsalze, Würzpasten, Zimt oder Gewürzblüten.
